Tuoreena säilytyslaatikkoa tai -kalvoa ostettaessa on kiinnitettävä huomiota siihen, onko siihen merkitty tietty nimi tai kemiallinen rakenne. Jos tuotteella on vain englanninkielinen nimi, mutta ei kiinalaista logoa, sinun tulee ostaa se varoen. Samalla meidän on valittava tuotteet, joissa on merkintä "ruoka".
Tuoreen säilytyslaatikot on valmistettu pääasiassa polyeteenistä (PE) ja polypropeenista (PP). Hintaero näiden kahden tuotteen välillä ei ole suuri, mutta polypropeeni (PP) voi paremmin estää öljyn tunkeutumisen.
Tuoreen säilytyskalvoa ostettaessa on suositeltavaa ostaa ensin polyeteenistä (PE) valmistettu itseliimautuva tuorekalvo, varsinkin kun säilytetään tuoreena lihaa ja hedelmiä, koska turvallisuuden näkökulmasta PE tuorekalvo on turvallisin. Jos haluat säilyttää tuoreena pitkään, on suositeltavaa valita polyvinylideenikloridi (PVDC), koska tällä materiaalilla on parempi kosteudensitomiskyky ja säilyvyysaika on pisin kolmesta materiaalista. Polyvinyylikloridi (PVC) tuoreena säilyvistä kalvoista on tullut monien ihmisten valinta sen hyvän läpinäkyvyyden, hyvän viskositeetin, hyvän elastisuuden ja edullisen hinnan vuoksi. On kuitenkin huomioitava, että sitä ei voida käyttää rasvaisen ruoan tuoreena säilytykseen, koska se on polyvinyylikloridihartsista, pehmittimestä ja antioksidantista koostuva hartsi, eikä se ole myrkyllistä. Lisätyt pehmittimet, antioksidantit ja muut tärkeimmät apuaineet ovat kuitenkin myrkyllisiä. Päivittäisten PVC-muovien pehmittimissä käytetään pääasiassa dibutyylitereftalaattia ja dioktyyliftalaattia. Nämä kemikaalit ovat myrkyllisiä. Lisäksi ruoassa oleva öljy voi helposti liuottaa pehmitintä "etyyliammoniakia" tuoreena säilyvään kalvoon, jolla on suuri tuhoisa vaikutus ihmisen hormonitoimintaan ja häiritsee ihmiskehon hormoniaineenvaihduntaa. Lyijystearaatti, polyvinyylikloridin antioksidantti, on myös myrkyllistä. Lyijysuolan hapettumisenestoainetta sisältävät polyvinyylikloridituotteet (PVC) saostavat lyijyä joutuessaan kosketuksiin etanolin, eetterin ja muiden liuottimien kanssa. Kun polyvinyylikloridia sisältävää lyijysuolaa käytetään elintarvikepakkauksissa ja se kohtaa paistettuja taikinapuikkoja, paistettuja kakkuja, paistettua kalaa, keitettyjä lihatuotteita, kakkuja ja välipaloja, lyijymolekyylejä diffundoituu öljyyn. Siksi polyvinyylikloridimuovipusseja ei voida käyttää öljyä sisältävien elintarvikkeiden säilyttämiseen. Lisäksi mikroaaltouunin käyttö lämmitykseen ja korkean lämpötilan käyttöön ei ole sallittua. Koska PVC-muovituotteet hajottavat hitaasti vetykloridikaasua korkeassa lämpötilassa, kuten noin 50 asteessa, mikä on haitallista ihmiskeholle, PVC-tuotteet eivät sovellu elintarvikkeiden pakkaamiseen.